一年一度的啤酒節(jié)又要到來，到時(shí)候少不了豪爽的德國(guó)人痛飲的身影。德國(guó)是世界上啤酒消耗最多的國(guó)家，他們拿什么來解決酒帶來的麻煩呢？比如惱人的啤酒肚。德國(guó)人在養(yǎng)生方面有哪些值得借鑒之處？昨日，記者采訪了大連醫(yī)科大學(xué)附屬二院普外三病房的梁銳博士，他曾在德國(guó)求學(xué)6年，耳濡目染了不少來自異域的養(yǎng)生習(xí)慣。

　　梁銳博士告訴記者，德國(guó)人寧可一日食無肉，絕不一日食無酒。每天下班后，他們都邀上幾個(gè)親朋好友去啤酒花園小坐。而且，德國(guó)也是歐洲吸煙比較嚴(yán)重的國(guó)家之一。因?yàn)槊靼走@些習(xí)慣可能帶來肥胖、高血壓等健康困擾，他們?cè)陲嬀?、吸煙同時(shí)，也無比熱衷運(yùn)動(dòng)。“大約三分之二的人每周至少參加兩次體育鍛煉，很多人擁有不止一個(gè)俱樂部的會(huì)員卡，比如羽毛球、足球、游泳等，大部分成年人每天至少散步15分鐘，他們對(duì)于煙酒的尺度也在慢慢控制?！逼鋵?shí)，啤酒肚的形成跟酒關(guān)系不大，還是缺乏運(yùn)動(dòng)，咱們真要好好反省一下。在德國(guó)，不光女性注重身材，也有為數(shù)可觀的男性追求理想體形，注重節(jié)制飲食和運(yùn)動(dòng)。

　　德國(guó)人的食譜有點(diǎn)奇怪，他們每周五必定吃魚，每星期的其他幾天，也有固定的食譜，一天吃火雞，一天吃牛肉，一天吃意大利面。他們從小就喝下大量牛奶，連做菜也放牛奶，類似我們中國(guó)的勾芡，所以德國(guó)人似乎都不缺鈣。為向中國(guó)學(xué)習(xí)，德國(guó)人現(xiàn)在喝綠茶的人漸多，因?yàn)闅夂蚱?，德?guó)的蔬菜水果種類沒有中國(guó)多，但他們吃下大量健康的蔬果，比如生菜、茄子、蘋果、獼猴桃、葡萄，尤其西紅柿吃得更多。

　　梁銳博士說，他很欣賞德國(guó)人自我放松的心態(tài)，這是健康基石。其實(shí)，德國(guó)的工作壓力也很大，但他們常對(duì)自己的生活滿意，不想背負(fù)沉重的貸款負(fù)擔(dān)，很多人干脆一輩子都租房子住。周末時(shí)間絕對(duì)要留給自己，找各種方式休息和運(yùn)動(dòng)?！霸诘聡?guó)，周末加班的全是外國(guó)人，尤其是咱中國(guó)人?！?/p>

　　值得我們驕傲的是，越來越多的德國(guó)人相信中醫(yī)?，F(xiàn)在德國(guó)有三成人都曾接受過中醫(yī)療法，很多人篤信針灸，認(rèn)為針灸偉大而神奇。梁銳在德國(guó)的房東就是這樣一位典型的德國(guó)女性，當(dāng)年她來中國(guó)時(shí)，帶回不少黑糯米酒，她認(rèn)為中國(guó)的藥膳食補(bǔ)很科學(xué)，當(dāng)身體有些腰酸背痛的慢性疼痛時(shí)，她就去扎針灸，疼痛消失得很明顯。

　　“在吃藥上，我們真該好好學(xué)學(xué)德國(guó)人?！绷轰J說，中國(guó)人現(xiàn)在腎臟疾病增多的原因之一，就是自己濫用藥。而德國(guó)人從來不隨意買藥吃，即便服藥也嚴(yán)格地遵照醫(yī)生指導(dǎo)。