最近，個別瑞士酒店管理學校在中國媒體曝光，披露出不好的新聞。但是有一點很重要，大家應該知道，大多數(shù)的瑞士酒店管理學校是好的，他們?yōu)閷韺W生成功的職業(yè)生涯做好了準備（并具備成功的專業(yè)發(fā)展歷程）。在本文中，我們將給中國的年輕人對瑞士酒店管理教育以充分的了解，他們和他們的家長應該了解我們國家的一些很重要的特點，并且在選擇瑞士酒店學校時應該記住這些要點。

    一個極為地方分權(quán)的國家
    瑞士是一個高度地方分權(quán)的聯(lián)邦制國家，由稱之為CANTON的州組成。瑞士的聯(lián)邦政府僅在以下幾方面掌有大權(quán)，如外交事務(wù)、國防、國家經(jīng)濟和金融等。而各州（CANTONS）享有大部分的權(quán)利。
 
    你能相信瑞士沒有國家的警察武裝嗎？每個州有它自己的警察。如果你到了瑞士的蘇黎世機場，你的護照是由蘇黎世的警察來查驗，而如果你在日內(nèi)瓦離境，則是由另外一個州的警察來查驗你的護照。瑞士沒有教育部，而每一個州有其自己的教育局。

    這種完全分權(quán)制甚至也在最基層的行政管理部門即社區(qū)（村鎮(zhèn)）采用。它們自主操持自己的事務(wù)，自己征稅。而且它們有著在世界上獨一無二的獲準公民權(quán)的程序。外國人要成為瑞士公民的話，必須由他所居住的社區(qū)所接受才行，而瑞士政府沒有發(fā)言權(quán)。

　　再有，經(jīng)濟是完全自由的。任何人可以組建協(xié)會，公司或是學校。這就是為什么在瑞士有許多私立的大學，商科學校和其他教育機構(gòu)。有許多學校是世界馳名的。學校的成立無需審批，只有針對公司的建立、注冊和營業(yè)而制定的法律、法規(guī)必須遵守。

　　像世間所有事物一樣，這一體制也有一些弊端。比如，既然任何人可以開公司，騙子，低素質(zhì)的人或想在客戶身上狠撈一把的人也要開公司。
 
　　在自由經(jīng)濟中，人們知道這種體制的優(yōu)點，也知道它的缺點。因此大部分人在選擇和決定學校時都十分小心仔細。但在不同文化環(huán)境下的人，如果對這種體制不了解，有時就會很難作出正確的決定。因此在選定一所酒店學校時應該要多問問題。

　  認證與承認
　　對于一個學校或者大學來說最重要的承認是來自于市場和用人單位。信譽好的學校的畢業(yè)生容易找到好的工作。

　　不過有正式的認證與承認將使學生和他們的家長對學校感到放心。

　　當然，最令人信服和最有力的是得到政府權(quán)威機構(gòu)的承認。瑞士政府監(jiān)管著專業(yè)酒店教育（比如廚師），但是州政府有權(quán)來決定對酒店管理教育的承認。他們同時制定酒店經(jīng)理必須達到的條件，以便管理該州的酒店。
 
　　那些用法語或德語授課，成立多年的酒店管理學校是得到所有州政府承認的。（比如，洛桑酒店管理學校，GLION，ZURICH，THUN，和在盧塞恩的MONTANA學校。）
 
　　絕大多數(shù)以英語授課的學校是沒有得到整個國家承認的。有的僅得到了當?shù)刂菡某姓J。