意大利有51所國(guó)立大學(xué)，3所工藝大學(xué)，還有2所外國(guó)人大學(xué)和為數(shù)不多的私立大學(xué)。所有大學(xué)所有專(zhuān)業(yè)都對(duì)留學(xué)生開(kāi)放，但學(xué)習(xí)制度和本國(guó)學(xué)生有所不同。意大利最好的大學(xué)都在著名城市的市區(qū)，比如羅馬、米蘭、佛羅倫薩，威尼斯等。意大利最負(fù)盛名的是羅馬大學(xué)，在心理學(xué)、生物學(xué)、法學(xué)方面名列前茅。

意大利大學(xué)學(xué)制和中國(guó)有所不同，大學(xué)第一階段大約2-3年，完成學(xué)業(yè)后可以得到大學(xué)結(jié)業(yè)證書(shū)。拿到結(jié)業(yè)證書(shū)之后可以繼續(xù)第二階段的學(xué)習(xí)，約2-4年，畢業(yè)后可拿本科學(xué)位。這兩個(gè)階段共4-7年，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)本科。一般來(lái)說(shuō)，大學(xué)本科一共4年，機(jī)械類(lèi)專(zhuān)業(yè)要5年，醫(yī)學(xué)類(lèi)要6年。

完成這兩個(gè)階段的學(xué)習(xí)后，學(xué)生可選擇繼續(xù)念專(zhuān)門(mén)學(xué)校，也可選擇讀博士。意大利過(guò)去沒(méi)有碩士學(xué)位，但近年來(lái)有些學(xué)校開(kāi)設(shè)了碩士教育，只要一年即可完成學(xué)業(yè)。在本科一、二年級(jí)時(shí)申請(qǐng)出國(guó)的中國(guó)學(xué)生，如果有國(guó)內(nèi)大學(xué)證明、領(lǐng)館的認(rèn)證、意大利校方的認(rèn)可，那么在國(guó)內(nèi)的學(xué)分可以折換。

除了語(yǔ)言學(xué)校和用英語(yǔ)授課的大學(xué)之外，申請(qǐng)意大利留學(xué)必須通過(guò)意大利語(yǔ)水平測(cè)試。語(yǔ)言測(cè)試一般經(jīng)過(guò)一年的學(xué)習(xí)就可以通過(guò)，特別是對(duì)于有法語(yǔ)或英語(yǔ)基礎(chǔ)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，這個(gè)過(guò)程可能會(huì)更短。對(duì)于語(yǔ)言測(cè)試，各所大學(xué)有不同的規(guī)定，一般需要前往當(dāng)?shù)貐⒓?。在一些大學(xué)，在參加測(cè)試之前可以預(yù)先注冊(cè)，通過(guò)語(yǔ)言考試之后即可以進(jìn)行正式的注冊(cè)。上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)的唐老師介紹，如果參加意大利語(yǔ)言測(cè)試的人數(shù)能達(dá)到一定數(shù)量的話(huà)，組織全國(guó)性考試將被列入議程，這樣的話(huà)學(xué)生就可以在國(guó)內(nèi)參加考試了。

目前許多大學(xué)推出了用英語(yǔ)授課，或英語(yǔ)與意大利語(yǔ)雙語(yǔ)授課，如果申請(qǐng)這些大學(xué)的專(zhuān)業(yè)的話(huà)可以不必通過(guò)意大利語(yǔ)測(cè)試。同時(shí)，學(xué)生也可以在意大利參加暑期班念意大利語(yǔ)。在意大利念語(yǔ)言的同時(shí)可以學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)、烹飪等。意大利的兩所外國(guó)人大學(xué)也可學(xué)習(xí)意大利語(yǔ)。

意大利的高中分為公立和私立學(xué)校兩類(lèi)。意大利留學(xué)費(fèi)用也相對(duì)非常低廉，公立學(xué)校提供免費(fèi)教育，只收取課本費(fèi)。去那里讀高中需要監(jiān)護(hù)人，監(jiān)護(hù)人要持有正式的意大利居住證。私立學(xué)校不需監(jiān)護(hù)人，學(xué)生可直接申請(qǐng)。學(xué)生在初中的成績(jī)必須通過(guò)公證，并得到學(xué)校認(rèn)可。學(xué)生如果不懂意大利語(yǔ)，去意大利后可先跟低年級(jí)學(xué)生一起學(xué)習(xí)，等有一定語(yǔ)言能力之后，再轉(zhuǎn)入與其水平相當(dāng)?shù)哪昙?jí)就讀。私立學(xué)校要收取一定的學(xué)費(fèi)。