留學(xué)熱門--工程類專業(yè)匯總

　　德國(guó)的理工科教育水平舉世聞名，許多奔赴德國(guó)留學(xué)的學(xué)生就是奔著德國(guó)的TU9去的。荷蘭以代夫特理工大學(xué)（TU Deflt）為首的三大理工也不可小覷。然而，當(dāng)前不論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，掛著某某工程名稱的專業(yè)林林總總數(shù)不勝數(shù)，很多學(xué)生在選擇的時(shí)候知道某個(gè)專業(yè)名稱，卻對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容以及將來的發(fā)展方向不甚了解，本文將匯總介紹各工程類專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
　　
　　一、 機(jī)械工程 英文名稱：mechanical engineering
　　
　　機(jī)械工程的學(xué)科內(nèi)容，按工作性質(zhì)可分為以下方面：①建立和發(fā)展可實(shí)際和直接應(yīng)用于機(jī)械工程的工程理論基礎(chǔ)。如工程力學(xué)、流體力學(xué)、工程材料學(xué)、材料力學(xué)、燃燒學(xué)、傳熱學(xué)、熱力學(xué)、摩擦學(xué)、機(jī)構(gòu)學(xué)、機(jī)械原理、機(jī)械零件、金屬工藝學(xué)和非金屬工藝學(xué)等。②研究、設(shè)計(jì)和發(fā)展新機(jī)械產(chǎn)品，改進(jìn)現(xiàn)有機(jī)械產(chǎn)品和生產(chǎn)新一代機(jī)械產(chǎn)品，以適應(yīng)當(dāng)前和未來的需要。③機(jī)械產(chǎn)品的生產(chǎn)，如生產(chǎn)設(shè)施的規(guī)劃和實(shí)現(xiàn)、生產(chǎn)計(jì)劃的制訂和生產(chǎn)調(diào)度、編制和貫徹制造工藝、設(shè)計(jì)和制造工藝裝備、確定勞動(dòng)定額和材料定額以及加工、裝配、包裝和檢驗(yàn)等。④機(jī)械制造企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和管理，如確定生產(chǎn)方式、產(chǎn)品銷售以及生產(chǎn)運(yùn)行管理等。⑤機(jī)械產(chǎn)品的應(yīng)用，如選擇、訂購(gòu)、驗(yàn)收、安裝、調(diào)整、操作、維修和改造各產(chǎn)業(yè)所使用的機(jī)械產(chǎn)品和成套機(jī)械設(shè)備。⑥研究機(jī)械產(chǎn)品在制造和使用過程中所產(chǎn)生的環(huán)境污染和自然資源過度耗費(fèi)問題及處理措施。
　　
　　二、 建筑工程 英文名稱 ： building engineering，constructional engineering
　　
　　通過學(xué)習(xí)，掌握本專業(yè)所必須的數(shù)學(xué)、外語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、工程測(cè)量、工程識(shí)圖、建筑工程施工技術(shù)、建筑材料、工程概預(yù)算、工程監(jiān)理等專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉地基與基礎(chǔ)、混凝土結(jié)構(gòu)、砌體結(jié)構(gòu)等工程結(jié)構(gòu)知識(shí)；了解建筑法規(guī)、工程合同、建筑學(xué)等相關(guān)技術(shù)知識(shí)。具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、建筑工程施工及管理能力。形成良好的心理素質(zhì)、身體素質(zhì)。畢業(yè)后能運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)和技能，從事建筑工程施工、建筑工程測(cè)量、施工安全技術(shù)應(yīng)用與監(jiān)督、施工質(zhì)量檢驗(yàn)與評(píng)定、建筑工程造價(jià)、建筑材料試驗(yàn)與管理、建筑工程資料管理等實(shí)際工作。
　　
　　三、 電氣工程 Electrical Engineering簡(jiǎn)稱EE
　　
　　培養(yǎng)能夠從事與電氣工程有關(guān)的系統(tǒng)運(yùn)行、自動(dòng)控制、電力電子技術(shù)、信息處理、試驗(yàn)分析、研制開發(fā)、經(jīng)濟(jì)管理以及電子與計(jì)算機(jī)技術(shù)應(yīng)用等領(lǐng)域工作的寬口徑“復(fù)合型”高級(jí)工程技術(shù)人才。
　　
　　主要課程：電路原理、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子技術(shù)、微機(jī)原理及應(yīng)用、信號(hào)與系統(tǒng)、自動(dòng)控制原理、電機(jī)與拖動(dòng)、電力電子技術(shù)、電力拖動(dòng)自動(dòng)控制系統(tǒng)、電氣控制技術(shù)與PLC應(yīng)用、微機(jī)控制技術(shù)、供電技術(shù)。本專業(yè)畢業(yè)生可在高等院校、科研院所、公司及企事業(yè)單位等從事電氣工程及其自動(dòng)化方面的教學(xué)、科研、工程設(shè)計(jì)、科技開發(fā)、管理和經(jīng)貿(mào)等工作。
　　
　　四、 化學(xué)工程
　　
　　研究化學(xué)工業(yè)和其他過程工業(yè) (process industry) 生產(chǎn)中所進(jìn)行的化學(xué)過程和物理過程共同規(guī)律的一門工程學(xué)科。這些工業(yè)包括石油煉制工業(yè)、冶金工業(yè)、建筑材料工業(yè)、食品工業(yè)、造紙工業(yè)等。 它們從石油、煤、天然氣、鹽、石灰石、其他礦石和糧食、木材、水、空氣等基本的原料出發(fā)，借助化學(xué)過程或物理過程，改變物質(zhì)的組成、性質(zhì)和狀態(tài)，使之成為多種價(jià)值較高的產(chǎn)品，如化肥、汽油、潤(rùn)滑油、合成纖維、合成橡膠、塑料、燒堿、純堿、水泥、玻璃、鋼、鐵、鋁、紙漿等等。
　　
　　使畢業(yè)生適應(yīng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)與科技發(fā)展的需求，成為具備寬厚的理論基礎(chǔ)知識(shí)，通曉化工生產(chǎn)技術(shù)的專業(yè)原理、專業(yè)技能與研究方法，能夠從事過程工業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)品研制與開發(fā)、裝置設(shè)計(jì)、生產(chǎn)過程的控制以及企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等方面工作的高素質(zhì)科技人才。
　　
　　五、制造工程
　　
　　制造業(yè)賴以生存的關(guān)鍵是制造工程的發(fā)展。制造工程是研究如何將基礎(chǔ)學(xué)科和技術(shù)學(xué)科轉(zhuǎn)化為專業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、工程技術(shù)和工藝流程與方法的學(xué)科。
　　
　　制造工程的門類很多，機(jī)械工程、電子工程、化學(xué)工程等均屬于制造工程。它是隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展并在多學(xué)科的交叉滲透中不斷地發(fā)展著。它主要是通過制造技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐之中。
　　
　　1987年美國(guó)制造工程師學(xué)會(huì)對(duì)制造工程的定義是：制造工程是工程專業(yè)的一個(gè)分支。它要求具體了解、應(yīng)用和控制制造過程中各個(gè)工程程序和工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)方法所必需的教育和經(jīng)驗(yàn)；還要求具有設(shè)計(jì)制造流程的能力，研究和開發(fā)新的工具，機(jī)器和設(shè)備的能力，研究和開發(fā)新的工藝過程的能力，并且將它們綜合成為一個(gè)系統(tǒng)，以達(dá)到用最少的費(fèi)用生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。
　　
　　六、食品工程
　　
　　食品工程是年輕的技術(shù)學(xué)科。它廣泛地汲取其他工業(yè)部門的最新成就，并結(jié)合食品加工的特點(diǎn)而不斷加以完善和發(fā)展。新出現(xiàn)的加工技術(shù)，如無菌包裝、蒸煮擠壓技術(shù)、冷凍濃縮和超濾技術(shù)，已將傳統(tǒng)的加工概念加以更新。這些技術(shù)為縮短食品鏈、減少食品污染和最大限度地減少食品中營(yíng)養(yǎng)成分的損失起了重要作用。尤其是蒸煮擠壓技術(shù)，它把食品混合、加熱、冷卻、剪切和成型等多道工序集于一機(jī),在無污染物排出的情況下,完成了食品的高溫短時(shí)滅菌和蒸煮。
　　
　　食品工程的進(jìn)一步發(fā)展，將著重解決以下問題：①用新的包裝手段和裝備改善食品包裝，提高食品保藏性能和貨架壽命。②完善蒸煮擠出技術(shù)、無菌包裝技術(shù)等新興技術(shù)。③研究合理的節(jié)能裝置以降低冷凍食品和冷凍干燥食品的成本。④用生物方法解決食品生產(chǎn)中排污問題。⑤提高自動(dòng)化程度，防止食品污染，保證食品安全質(zhì)量。⑥食品工程單元操作的最優(yōu)化及計(jì)算機(jī)的應(yīng)用。
　　
　　領(lǐng)域主要的研究方向有：食品生物技術(shù)、食品化學(xué)及應(yīng)用、食品加工與保藏、食品分析與檢測(cè)、食品
　　
　　分離與重組、糧食與油脂加工、水產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工、食品機(jī)械與包裝技術(shù)、食品工廠質(zhì)量管理體系、功能性食品開發(fā)。
　　
　　課程設(shè)置：基礎(chǔ)課有：食品酶學(xué)、食品科學(xué)研究方法學(xué)、水處理工程、微生物學(xué)、生物化學(xué)工程與設(shè)備、環(huán)境工程導(dǎo)論、管理學(xué)原理、經(jīng)濟(jì)學(xué)原理等。專業(yè)課：食品分離重組技術(shù)、工程化食品、食品物性學(xué)、食品風(fēng)味化學(xué)、食品添加劑化學(xué)、食品波譜學(xué)、功能性食品、食品加工機(jī)械及設(shè)備、食品包裝技術(shù)、食品科學(xué)與進(jìn)展、食品保鮮及冷藏技術(shù)等
　　
　　七、金融工程financial engineering 或 financial mathmatics
　　
　　金融工程包括創(chuàng)新型金融工具與金融手段的設(shè)計(jì)、開發(fā)與實(shí)施，以及對(duì)金融問題給予創(chuàng)造性的解決。
　　
　　金融工程的概念有狹義和廣義兩種。狹義的金融工程主要是指利用先進(jìn)的數(shù)學(xué)及通訊工具，在各種現(xiàn)有基本金融產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，進(jìn)行不同形式的組合分解，以設(shè)計(jì)出符合客戶需要并具有特定Ｐ／L性的新的金融產(chǎn)品。而廣義的金融工程則是指一切利用工程化手段來解決金融問題的技術(shù)開發(fā)，它不僅包括金融產(chǎn)品設(shè)計(jì)，還包括金融產(chǎn)品定價(jià)、交易策略設(shè)計(jì)、金融風(fēng)險(xiǎn)管理等各個(gè)方面。本文采用的是廣義的金融工程概念。
　　
　　金融工程專業(yè)主要是用計(jì)算機(jī)來實(shí)現(xiàn)數(shù)學(xué)模型，從而解決金融相關(guān)的問題。所以，金融工程不同于MBA和MSP，它主要是培養(yǎng)金融界的技術(shù)工作者，也稱作金融工程師——Quant。Quant 的職位主要集中在投資銀行、對(duì)沖基金、商業(yè)銀行和金融機(jī)構(gòu)。負(fù)責(zé)的主要工作根據(jù)職位也有很大區(qū)別，比較有代表性的包括pricing、model validation、research、develop and risk management，分別負(fù)責(zé)衍生品定價(jià)模型的建立和應(yīng)用、模型驗(yàn)證、模型研究、程序開發(fā)和風(fēng)險(xiǎn)管理?？傮w來說工作相對(duì)辛苦，收入比其他行業(yè)高很多。以Quant Developer為例，雖然實(shí)際工作和其他行業(yè)的程序員沒有本質(zhì)區(qū)別，但不僅收入高，而且很容易找到工作。
　　
　　就現(xiàn)在來說，金融工程在中國(guó)的就業(yè)主要在以下幾個(gè)領(lǐng)域：基金公司：基金公司現(xiàn)在非常需要能做基金績(jī)效評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)控制、資產(chǎn)配置的人才。證券公司：證券公司現(xiàn)在正處在一個(gè)艱難的時(shí)期，同時(shí)也在通過集合理財(cái)產(chǎn)品設(shè)計(jì)等尋求生存的機(jī)會(huì)。銀行：最傳統(tǒng)的銀行也在起著微妙的變化?，F(xiàn)在各大銀行的總行正在著手建立內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)管理模型，急需這方面的人才，可是，由于銀行用人制度比較僵化，真正有水平的人未必能進(jìn)去做這個(gè)事情。銀行內(nèi)部的另外一個(gè)重要部門——資金部，也需要金融工程的人才，他們一方面在銀行間債券市場(chǎng)操作，是未來固定收益證券這一塊的主力，同時(shí)也是未來大有發(fā)展空間的公司債券市場(chǎng)、抵押支持債券這些金融工程產(chǎn)品的設(shè)計(jì)主力。