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【導(dǎo)讀】:赴美國(guó)留學(xué)生的學(xué)生,由于人文環(huán)境與社會(huì)文化的差別,最初可能會(huì)不太了解當(dāng)?shù)氐囊恍┥盍?xí)慣,需要平時(shí)多留意一些人與人之間的交流方法,盡快將自己融入到其中。
維多利亞·莉斯在西雅圖一家餐館做服務(wù)員,她有一個(gè)好朋友在另外一家酒吧當(dāng)調(diào)酒師,前不久莉斯頂替她的好友到酒吧上班。在一個(gè)周五的晚上,當(dāng)莉斯為一對(duì)男女顧客服務(wù)后,結(jié)賬時(shí)男顧客用信用卡付賬。莉斯收到男顧客的簽單后,不看則罷,一看不禁怒火中燒。原來(lái)這位男顧客不但在小費(fèi)一欄寫(xiě)了一個(gè)零字,還附帶了一句話(huà),“你可以再瘦幾磅”。
按照美國(guó)的文化習(xí)慣,在餐館用餐后,結(jié)賬時(shí)應(yīng)該付給服務(wù)員小費(fèi),不付小費(fèi)是十分不當(dāng)?shù)男袨?而評(píng)論女士,尤其是女孩子的胖瘦更是很不禮貌的言辭。莉斯服務(wù)的這位男顧客不僅一分錢(qián)小費(fèi)不給,還在簽單上寫(xiě)下很不禮貌的留言,莉斯如何能夠受得了這口氣,她一怒之下將顧客的簽單放到臉譜上,同時(shí)詳細(xì)描寫(xiě)了她如何為這兩位男女顧客服務(wù)的經(jīng)過(guò),并將男顧客的姓名“安德魯·麥耶”也寫(xiě)了出來(lái)。
莉斯的遭遇在臉譜上公布后被瘋狂轉(zhuǎn)載,大量網(wǎng)民留言支持莉斯,不恥男顧客的行為,許多人稱(chēng)安德魯·麥耶為“粗魯?shù)娜恕?、“最壞的顧客”和“沒(méi)有靈魂、可憐的人”。許多網(wǎng)民還想方設(shè)法找出安德魯·麥耶的電話(huà)、電郵地址,直接打電話(huà)或者發(fā)電郵給安德魯·麥耶,指責(zé)他的言行。這下害慘了與“安德魯·麥耶”同名同姓的人,許多人接到憤怒的網(wǎng)民的電話(huà)電郵,還不知道是怎么一回事。有一個(gè)博客作者在自己的博文中指名道姓地說(shuō)安德魯·麥耶是微軟的員工,結(jié)果微軟公司不得不出面否認(rèn)該公司有姓名為安德魯·麥耶的雇員。馬上咨詢(xún)>>>
這件趣事反映了安德魯·麥耶在文化層面做錯(cuò)了兩件事,一是沒(méi)有給小費(fèi),二是不該評(píng)論女士的胖瘦。對(duì)于外國(guó)人來(lái)說(shuō),尤其是沒(méi)有付小費(fèi)習(xí)慣的許多亞洲國(guó)家民眾來(lái)說(shuō),來(lái)到美國(guó)后需要立刻學(xué)習(xí)、適應(yīng)的就是付小費(fèi)這樣的日常小事。得到哪種服務(wù)應(yīng)該付小費(fèi)?應(yīng)該付多少小費(fèi)才合適?對(duì)美國(guó)人來(lái)說(shuō)是常識(shí),但對(duì)外國(guó)人來(lái)說(shuō)也許就是難題?,F(xiàn)在到美國(guó)旅游、經(jīng)商、公干、留學(xué)、移民的中國(guó)人越來(lái)越多,在日常生活中必然會(huì)面對(duì)小費(fèi)問(wèn)題,所以需要小心留意。根據(jù)我的生活體驗(yàn),付小費(fèi)的范圍與數(shù)額大致如下:[SITESERVER_PAGE]
到餐館用餐,只要有服務(wù)員為你點(diǎn)菜送餐,一般付15%到20%的小費(fèi),高于這個(gè)數(shù)額的,表示對(duì)服務(wù)態(tài)度很滿(mǎn)意,低于這個(gè)數(shù)額的,表示對(duì)服務(wù)態(tài)度不滿(mǎn)意,但不可低于10%,低于10%是不能接受的。類(lèi)似安德魯·麥耶一分小費(fèi)不付的顧客,是極其罕見(jiàn)的,難怪引起公憤。不過(guò),在類(lèi)似麥當(dāng)勞、肯德基這樣的快餐店就餐,則不必付小費(fèi),而在自助餐餐館就餐,小費(fèi)基本上是按人頭計(jì)算的,大致每人一美元。
除了在餐館就餐外,在旅館住宿時(shí),也是需要付小費(fèi)的,主要是付給每天打掃房間的服務(wù)員,一般的做法是在住畢離開(kāi)旅館時(shí),將小費(fèi)留在房間的桌子上,按每人每天計(jì)算,旅館的星級(jí)越高,小費(fèi)就越多,一星一美元,二星兩美元,依次類(lèi)推。在旅館住宿時(shí),如果有服務(wù)人員為你開(kāi)門(mén)、搬送行李,也是要給小費(fèi)的,一般是幾個(gè)美元。馬上咨詢(xún)>>>
坐出租汽車(chē)同樣要給小費(fèi),基本上為車(chē)資的10%到20%,視服務(wù)好壞而定。在機(jī)場(chǎng)如果有機(jī)場(chǎng)人員幫忙搬運(yùn)行李,也應(yīng)該給幾美元的小費(fèi)表示感謝。
除了上述這些在公眾場(chǎng)合得到別人服務(wù)而付給小費(fèi)表示謝意外,如果有人上門(mén)服務(wù),比如電話(huà)線(xiàn)路、互聯(lián)網(wǎng)、有限電視裝設(shè)、維修等,也可以視情況給予一定的小費(fèi),不過(guò)這不是必須的,與餐館就餐時(shí)應(yīng)該付小費(fèi)不同。美國(guó)文化還有一個(gè)很特別的習(xí)慣,就是每年年終時(shí)居民封一個(gè)錢(qián)袋給郵局職工表示對(duì)他們一年來(lái)風(fēng)雨無(wú)阻按時(shí)送信的感謝,一般是二十到五十美元不等,將錢(qián)袋放在郵箱中,等郵局員工來(lái)送信時(shí)拿走。
雖然付小費(fèi)是對(duì)他人的服務(wù)表示感謝的一種做法,但在商店買(mǎi)東西時(shí),是不必付小費(fèi)的,這也是一種習(xí)慣。此外,尤其要注意的是,在得到任何政府人員的服務(wù)時(shí),是不能付小費(fèi)的,付出的小費(fèi)有可能會(huì)引起誤解,甚至有時(shí)會(huì)被視為對(duì)公務(wù)人員的賄賂,引出法律麻煩,所以要特別小心。
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