法國留學選擇特色專業(yè)——葡萄酒專業(yè)

　　提起法國，人們聯(lián)想到的就是時裝和葡萄酒，葡萄酒已經(jīng)成為這個浪漫國度的象征。

　　法國葡萄酒在葡萄酒世界中占有舉足輕重的地位，其葡萄酒管理專業(yè)同樣在全球首屈一指，不論是公立學校還是"GRAND ECOLE"此類精英院校，均有關(guān)于此專業(yè)的課程設(shè)置。因此， 很多留學生都看準這一市場需求，選擇到法國學習葡萄酒釀造專業(yè)。

　　法國擁有龐大的葡萄酒工業(yè)基礎(chǔ)，能夠為學生提供實踐性更強的課程和眾多的實踐機會。根據(jù)學習者的不同需求，法國在不同類別的院校開設(shè)不同形式和文憑的課程。如在公立大學開設(shè)基礎(chǔ)類型的葡萄種植、葡萄酒品鑒專業(yè)，培養(yǎng)優(yōu)秀從業(yè)人員;在私立高等商學院開設(shè)葡萄酒銷售和管理專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)貿(mào)易人員。馬上咨詢>>>

　　法國高校開設(shè)有葡萄酒相關(guān)專業(yè)的大學有很多，勃艮第大學、蘭斯大學、圖爾大學、格勒諾布爾第二大學、波爾多第四大學等是其中的佼佼者。

　　從申請來看，法國大部分的葡萄酒相關(guān)專業(yè)都有專業(yè)背景的要求，要求從事葡萄酒相關(guān)工作;或者家庭成員有相關(guān)知識背景。課程通常開設(shè)有葡萄種植、葡萄酒銷售類、葡萄酒品鑒類，采用法語授課，專業(yè)學習免收學費，每年收取300歐元左右的注冊費。[SITESERVER_PAGE]

　　法國的高等教育還是比較重視知識與實踐的結(jié)合，除了課堂教學之外，學生還需要在商業(yè)化的葡萄栽培和制造廠商中完成相應(yīng)的工作實踐。學生在整個學習過程中將學習到相關(guān)的食品科學，管理和營銷，土壤科學，植物科學等等，涉及生產(chǎn)葡萄釀造，沿發(fā)口味，和進行葡萄酒分析等等。除此之外，學生還必須參加特別的野外考察。通過這些，學生將有機會接觸葡萄酒業(yè)中的方方面面。

　　對于中國留學生來說，想在國外找到葡萄酒方面的實習還是比較容易的。建議同學們在留學期間多積累一些實踐經(jīng)驗，因為從就業(yè)的角度來說，學習葡萄酒專業(yè)并不是學成了專業(yè)就能立馬釀造出佳釀或是達到非常高的品鑒水平，這個行業(yè)除了專業(yè)知識，還要靠經(jīng)驗積累，再加上自己的悟性和努力。馬上咨詢>>>

　　建議學這個專業(yè)的留學生，回國求職前要做好心理準備，從基層做起，把所學的專業(yè)與國內(nèi)市場相結(jié)合，虛心積累經(jīng)驗，爭取厚積薄發(fā)，同時讓自己熟悉更多國家的葡萄酒文化和市場是很有必要的。

　　波爾多第二大學葡萄酒學院是法國著名的葡萄酒專業(yè)院校，有著自己獨特的葡萄酒工藝學，為這個傳統(tǒng)行業(yè)提供具有現(xiàn)代科學知識的高級人才。學院有眾多知名學者致力于葡萄酒的研究，其研究領(lǐng)域不僅局限于大學的實驗室，同時也涉及了葡萄栽培和貿(mào)易。

　　推薦閱讀
　　法國留學：選擇學校十大標準
　　法國碩士留學：精英學院學科設(shè)置更具體
　　2012最新法國留學優(yōu)惠政策

　　更多具體法國留學信息，歡迎來電咨詢010-68946699/59000567或點擊在線咨詢