俄羅斯風(fēng)土人情

三記吻

俄羅斯人見(jiàn)面時(shí)，習(xí)慣于接吻和擁抱。特別是親人或好友相逢，要吻腮三下。長(zhǎng)輩吻晚輩額頭。這一習(xí)俗被稱為俄羅斯“三記吻”。

面包和鹽

和許多歐洲國(guó)家一樣，俄羅斯也有用面包和鹽迎接貴客的習(xí)慣。在機(jī)場(chǎng)或者車(chē)站歡迎國(guó)賓的儀式上，一個(gè)身著鮮艷民族服裝的姑娘在幾位姑娘的陪同下，輕盈地走上前來(lái)，笑容可掬地向客人行禮，并遞給他一塊圓面包，面包上放一塊帶有精致刺繡的方手巾，手巾的上個(gè)角垂在盤(pán)子下邊?？腿宋且幌旅姘缓箨恍K，撒上一點(diǎn)鹽，品嘗一下并表示感謝。

用面包和鹽迎接客人，是因?yàn)闅v史上鹽很昂貴。在9-11世紀(jì)的羅斯，即使在大公舉行的宴會(huì)上，也只有貴賓席才有鹽。如果在國(guó)宴上客人沒(méi)能品嘗放了鹽的湯，或者喝湯時(shí)沒(méi)有鹽碟，就是受到了冷遇，他就只好“空手而歸”。

現(xiàn)在仍用面包和鹽接待客人，是為了表示親切、友好和尊重。俄羅斯國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人到外地視察工作時(shí)，地方政府也經(jīng)常以這種儀式迎接。這一禮儀反映到日常生活中，就是餐桌上一定要有面包，去作客時(shí)一定要吃面包。

握手的技巧

男女間握手時(shí)，一般要等女方先伸手。男方握女方手時(shí)要輕，不要用力搖晃對(duì)方的手，也不要問(wèn)女士的年齡。

“您”和“你”要分清

在俄羅斯人的交際中，“您”和“你”的用法比較復(fù)雜，分寸很?chē)?yán)，而且在某些情況下，正好與我們中國(guó)的用法相反。由于年齡、性別、職務(wù)、身份和社會(huì)地位不同，它們的用法也完全不同。隨著疏密關(guān)系的變化，稱呼也會(huì)隨之變化。

一般來(lái)說(shuō)在關(guān)系親近的人之間，對(duì)自家人、熟人、朋友、平輩和兒童稱呼“你”，表示親熱、友好和隨便；而對(duì)長(zhǎng)者和陌生人稱呼“您”，表示尊敬和客氣。如果在稱呼上從“您”改成為“你”，就說(shuō)明相互關(guān)系獲得了進(jìn)展，達(dá)到了一定的深度。相反，如果兩人之間的稱呼從“你”改成了“您”，就表明雙方發(fā)生了分歧，友情破裂。

有時(shí)，剛剛相識(shí)的人交談一陣后，很快改稱“你”，說(shuō)明已成為朋友，不必拘束和客氣；上級(jí)以下級(jí)說(shuō)話時(shí)使用“你”，則顯示出他對(duì)人平等、友好和信賴。據(jù)說(shuō)前蘇聯(lián)總統(tǒng)戈?duì)柊蛦谭蚺c別人談話時(shí)，就喜歡用“你”。

贊語(yǔ)要恰當(dāng)

通常情況下，俄羅斯人在賽暄、交談時(shí)，對(duì)人的外表、裝束、身段和風(fēng)度都可以夸獎(jiǎng)，而對(duì)人的身體狀況不能恭維，這習(xí)慣正好與中國(guó)人不同。在俄羅斯，幾乎聽(tīng)不到“你身體真好”，“你真健康，不生毛病”這些恭維話，因?yàn)樵诙砹_斯人的習(xí)慣中，這話是不準(zhǔn)說(shuō)的，人們覺(jué)得說(shuō)了就會(huì)產(chǎn)生相反的效果。俄羅斯人非常喜歡說(shuō)“你非常年輕”，“你不顯得老”這一類的贊美話，人們也樂(lè)意恭聽(tīng)。

夸獎(jiǎng)對(duì)方的才干時(shí)，可以說(shuō)：“您很聰明，與您交往很有意思?！薄澳愫苡杏哪小?。

夸獎(jiǎng)對(duì)方的操行，可以說(shuō)：“您的性格很溫柔?！薄澳@樣愉快，和您在一起不會(huì)感到寂寞?！薄澳鏁?huì)關(guān)心人”。

對(duì)女主人，可以夸獎(jiǎng)她的烹飪技術(shù)，“您做的菜真好吃”。“我還從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的菜”?！八羞@些菜我都很喜歡”。

可以夸獎(jiǎng)主人的房間、家具和擺設(shè)等，例如：“您的住宅真好?！薄澳鷤冏〉谜媸孢m”?！澳牟貢?shū)真多”?！澳愕募揖吆軙r(shí)髦?！?br>
夸獎(jiǎng)對(duì)方的親人：“您的父母真好客?！薄澳暮⒆诱嫫痢?。

婚禮上大喊“苦啊，苦！”

在興高采烈的婚禮宴席上，俄羅斯客人會(huì)突然喊起“苦啊，苦！”意思是“生活這么苦，來(lái)點(diǎn)甜的吧”！于是，新郎新娘就會(huì)站立起來(lái)，在眾人面前接吻。

女士?jī)?yōu)先

女士上小汽車(chē)時(shí)，男士要為她開(kāi)車(chē)門(mén)；坐車(chē)要給婦女讓座；進(jìn)出門(mén)要為女士開(kāi)門(mén)；在劇院看劇前后在衣帽間要為女士脫、穿大衣，入場(chǎng)時(shí)為女士開(kāi)路并找到座位。女士在兩排之間通過(guò)時(shí)，已入座的男士應(yīng)起立禮讓；男女相遇男士應(yīng)先致意；女士不落座男士不能坐；在街上行走時(shí)男士要走在女士左側(cè)，穿越馬路時(shí)男子必須護(hù)送，等等。

自帶拖鞋去作客

俄羅斯人去別人家作客時(shí)，常常自帶拖鞋。因?yàn)榈搅藙e人家里后一般都要換鞋才能進(jìn)去，而主人家可能因一次接待客人太多而難以準(zhǔn)備足夠的拖鞋。此外，穿自己的拖鞋也更衛(wèi)生。

鮮花是最好的禮物

俄羅斯人酷愛(ài)鮮花，無(wú)論生日、節(jié)日，還是平時(shí)作客，都離不開(kāi)鮮花。贈(zèng)送鮮花。少則一枝，多則幾枝，但必須是單數(shù)，因?yàn)槎砹_斯人認(rèn)為，單數(shù)吉祥，偶數(shù)不吉利。送花還有講究：三八婦女節(jié)時(shí)，給女友送相思花；送給男人的花必須是高莖、顏色鮮麗的大花；只有在對(duì)方有人去世時(shí)，才送雙數(shù)的鮮花，即兩枝或者四枝。一般送康乃馨和郁金香。

戒指的戴法

俄羅斯人比較重視訂婚和結(jié)婚戒指。他們喜歡在訂婚戒指上鑲幾顆小寶石，在結(jié)婚戒指上鑲一顆大寶石。蘇聯(lián)時(shí)期，人們講究戴鉆石戒指，在金質(zhì)或銀質(zhì)戒指上鑲寶石?，F(xiàn)在則比較講究戴金戒指、水晶石戒指和人造寶石戒指等。

戒指的不同戴法表示不同的婚姻狀態(tài)。戴在右手第4指（無(wú)名指）上，表示已娶妻或已出嫁；戴在左手第4指上，表示未婚；有些人為了顯富，一只手上戴著兩三個(gè)戒指；已婚者通常戴在右手食指、中指和無(wú)名指上；未婚者戴在左手上，或者一只手上戴一個(gè)，另一只手上戴兩個(gè)。