“你們中國(guó)人像我們關(guān)心啤酒價(jià)錢一樣關(guān)心房?jī)r(jià)?!眲倧闹袊?guó)旅游回來(lái)的德國(guó)朋友對(duì)常駐德國(guó)的筆者說(shuō)。住房?jī)r(jià)格與啤酒價(jià)格的重要性不可同日而語(yǔ),但不在德國(guó)生活的人,不會(huì)感受到啤酒漲價(jià)如何觸動(dòng)著德國(guó)人的神經(jīng)。
德國(guó)人酷愛喝啤酒。據(jù)統(tǒng)計(jì),平均每個(gè)德國(guó)人一年要喝掉110升到130升啤酒。過(guò)去一年里,德國(guó)人真切地感受到啤酒的漲價(jià),也時(shí)常能夠聽到人們的抱怨。“給我們加啤酒錢!”這是要求老板加薪的罷工工人打出的口號(hào)。
實(shí)際上,早在去年9月份慕尼黑啤酒節(jié)期間,當(dāng)人們舉起重重的一扎啤酒時(shí),他們就發(fā)現(xiàn)啤酒漲價(jià)了!當(dāng)時(shí)一扎啤酒的價(jià)格已經(jīng)比一年前漲了40多歐分。但隨后啤酒節(jié)主辦方公布的數(shù)據(jù)更讓每個(gè)人擔(dān)心。數(shù)據(jù)顯示,未來(lái)5年內(nèi),德國(guó)啤酒價(jià)格預(yù)計(jì)將提高四成,僅2008年就將上漲10%。漲價(jià)原因很簡(jiǎn)單:釀造啤酒的麥芽比上一年貴了84%,電價(jià)上浮了23%。
當(dāng)然,漲價(jià)的并不只是啤酒,過(guò)去一年里幾乎所有食品和生活必需品都漲價(jià)了,啤酒只是德國(guó)人抱怨物價(jià)上漲的一個(gè)代名詞而已。
去年年初,德國(guó)超市中一袋一升裝的鮮奶只需要35歐分,到了年中已經(jīng)漲到了75歐分。一袋全麥面包,去年價(jià)格是55歐分,現(xiàn)在已經(jīng)到了85歐分。德國(guó)一種風(fēng)靡大街小巷的土耳其快餐“頓拿”,幾乎一夜間從大約1歐元提高到2歐元多。漢諾威大學(xué)學(xué)生凱?斯泰爾特向記者半開玩笑地說(shuō):“過(guò)去這是我的主食,現(xiàn)在只能偶爾用來(lái)打牙祭了?!?
漲價(jià)的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。有數(shù)據(jù)顯示,過(guò)去一年里,德國(guó)市場(chǎng)上黃油價(jià)格上漲26%,奶酪價(jià)格上漲27%,食用油價(jià)格上漲32.9%,檸檬價(jià)格上漲58%,香蕉價(jià)格上漲60%。食品漲價(jià)后,德國(guó)食品零售額大幅下降,2月份比去年同期下降了4.1%。德國(guó)零售業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)言人表示:“食品和能源價(jià)格的快速上漲,已經(jīng)嚴(yán)重影響了德國(guó)人的購(gòu)買情緒?!?
德國(guó)糧食專家認(rèn)為,全球低糧價(jià)時(shí)代已經(jīng)成為過(guò)去。對(duì)德國(guó)人來(lái)說(shuō),他們將不得不學(xué)著適應(yīng)高食品價(jià)格、當(dāng)然也包括高啤酒價(jià)格時(shí)代的到來(lái)。