酒店管理

酒店管理學(xué)士學(xué)位
批準(zhǔn)號：KA 9811; 08/2014

錄取條件
高中畢業(yè)或同等資格，學(xué)期成績平均70分以上
高二結(jié)業(yè)或同等資格，需讀預(yù)科

學(xué)費 馬幣32,320 /3年
大一：馬幣 8,400
大二：馬幣 12,150
大三：馬幣 11,770

課程概述：

        酒店業(yè)管理學(xué)教授學(xué)生如何自信地運用自己的知識和經(jīng)驗去從事有關(guān)酒店學(xué)的工作。酒店業(yè)是潛在產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的理想起步階層。沙撈越大學(xué)完全按照旅游業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)去訓(xùn)練學(xué)生，以期達(dá)到世界各地酒店的客人的期望。并且，學(xué)生們能夠運用語言和商業(yè)技能從事任何他們希望從事的職業(yè)。

就業(yè)前景：   

        從此專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生擁有廣闊的就業(yè)機會，他們可以勝任以下機構(gòu)的相關(guān)工作，這些機構(gòu)包括：酒店或汽車旅館、溫泉浴場或旅游勝地、餐飲服務(wù)業(yè)、娛樂場&主題公園、航海公司、航空公司、物業(yè)管理公司、酒店業(yè)咨詢公司、教育機構(gòu)

課程大綱：

第一學(xué)年
餐飲管理學(xué)、會計學(xué)導(dǎo)論、飲食基礎(chǔ)理論、商務(wù)溝通、衛(wèi)生與安全、飲食服務(wù)、商務(wù)烹調(diào)學(xué)、飲食與勞動成本控制學(xué)、第三語言（法語/馬來語 /日語）、管理與組織理論導(dǎo)學(xué)、酒類導(dǎo)學(xué)、家政管理、前廳運營管理、酒店業(yè)與旅游業(yè)基礎(chǔ)理論、大學(xué)生活、課外學(xué)習(xí)經(jīng)驗1

第二學(xué)年
酒店業(yè)與旅游業(yè)營銷學(xué)、管理信息系統(tǒng)、酒店業(yè)與旅游業(yè)管理會計學(xué)、酒店業(yè)與旅游業(yè)法學(xué)、活動運營管理學(xué)、會議行銷，服務(wù)與運營、娛樂場所管理學(xué)、客戶服務(wù)學(xué)、跨文化研究、企業(yè)學(xué)、課外學(xué)習(xí)經(jīng)驗2

選修課（選其一）：酒店業(yè)與旅游業(yè)人力資源管理、商務(wù)模型電子制表、頁面設(shè)計

第三學(xué)年
酒店業(yè)與旅游業(yè)戰(zhàn)略管理、酒店業(yè)與旅游業(yè)金融管理、商務(wù)研究方法、獨立項目A、商業(yè)統(tǒng)計學(xué)、酒店業(yè)與旅游業(yè)經(jīng)濟學(xué)、酒店設(shè)施管理與設(shè)計、酒店收益管理、獨立項目B、課外學(xué)習(xí)經(jīng)驗3、合作人員配置

詳情請詢：010-68946699轉(zhuǎn)亞洲部