留學(xué)愛爾蘭生活中的飲食問題
來源: 點擊數(shù): 錄入時間:08-06-27 13:19:56

  愛爾蘭人平時習(xí)慣吃英式西餐。用餐習(xí)慣使用刀叉。他們對中國菜肴也非常喜歡。他們特別喜歡吃清燉菜肴,尤為營養(yǎng)價值高的菜品,更為他們所偏愛;他們樂于喝清湯;喜歡在餐桌上配備多種調(diào)味品。

  愛爾蘭人招待朋友的茶會頗為講究。友人來訪坐定后,先讓一杯接一杯地飲愛爾蘭特有的黑啤酒(幾內(nèi)斯),然后,主人才肯端上茶或咖啡等及其他的方便食品。 愛爾蘭人在飲食嗜好上有如下特點:
 ?、僮⒅兀褐v究菜肴的營養(yǎng)品,注重菜品要質(zhì)高量小。
  ②口味:一般口味不喜太咸,愛微帶甜味。
 ?、壑魇常褐魇骋话阋悦鏋橹?,也愛吃燒麥、水餃和點心。
  ④副食:愛吃牛肉、羊肉、豬肉、魚、雞、鴨、野味品、蛋類等;蔬菜喜歡西紅柿、黃瓜、柿子椒、茄子、卷心菜、土豆等;調(diào)料愛用番茄醬油、胡椒粉、咖喱粉、味精和鹽等。
 ?、葜品ǎ簩?、烤、炒、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
 ?、拗胁停合矏壑袊奶K菜、粵菜。
 ?、卟俗V:很欣賞什錦拼盤、炸蛋卷、生菜雞塊、清燉獅子頭、海米燒茭瓜、蔥爆牛肉、雞火煮干絲、烤鴨、香酥雞、清炒蝦仁、炒山雞片、烤乳豬等風(fēng)味菜肴。
 ?、嗨疲合矚g喝啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地等;也愛喝咖啡、牛奶、可可等,尤為更愛喝礦泉水(據(jù)資料介紹每年人均要喝200升),他們還喜歡喝紅茶;對水果凍、冰激凌也很愛吃。
  ⑨果品:對蘋果、葡萄、香蕉、柑桔等都很喜歡;干果樂于品嘗葡萄干和杏仁等。
 

責(zé)任編輯:liyan 文章作者:

 
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