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康奈爾大學(xué)園藝學(xué)西蘭花產(chǎn)業(yè)有望實(shí)現(xiàn)1億美元的目標(biāo)

發(fā)布時(shí)間:2019-10-21來源:互聯(lián)網(wǎng)

康奈爾大學(xué)西蘭花項(xiàng)目始于2010年,目標(biāo)是在10年內(nèi)在美國東部發(fā)展一個(gè)價(jià)值1億美元的西蘭花產(chǎn)業(yè)。目前,該行業(yè)的價(jià)值約為9000萬美元,康奈爾大學(xué)的研究人員說,在剩下的兩年資金中,他們正按計(jì)劃實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

 

 

康奈爾大學(xué)園藝學(xué)教授,該項(xiàng)目的首席研究員托馬斯·比約克曼(ThomasBjörkman)表示:“我認(rèn)為我們將會實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo) 。”

在2012年至2017年之間,紐約州西蘭花農(nóng)場的數(shù)量從290個(gè)增加到535個(gè),東部沿海西蘭花農(nóng)場的數(shù)量增加了一倍。然而,即使人們對當(dāng)?shù)胤N植的食品充滿熱情,每年在美國東海岸消費(fèi)的西蘭花中約有85%是從加利福尼亞和墨西哥運(yùn)來的。

在東部地區(qū)種植西蘭花的一個(gè)挑戰(zhàn)是,該植物最初是在地中海氣候下作為冬季蔬菜種植的,因此嘗試在美國東部夏季(夏季夜晚的華氏溫度超過65華氏度)種植該植物,最終使該植物的發(fā)育線索混亂。

在這樣的溫度下,花蕾和頭狀花序通常生長不均勻,雖然可以完美食用,但看起來卻與西海岸西蘭花不一樣。“這根本不適合銷售;您永遠(yuǎn)不會在商店中看到它,”比約克曼說。

以上就是威久留學(xué)小編對“康奈爾大學(xué)園藝學(xué)西蘭花產(chǎn)業(yè)有望實(shí)現(xiàn)1億美元的目標(biāo)”的簡單介紹。最后威久留學(xué)小編在這里衷心的祝大家順利出國留學(xué),學(xué)有所成。

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